Edifié à l’emplacement des anciens fossés de la ville fortifiée, là où devait être érigée l’église cathédrale, le théâtre est le bâtiment central de la ville. Ce théâtre à l’italienne a été construit de 1845 à 1847 sur les plans de par l’architecte Lambert avant de subir une importante réfection par l’architecte Achille Paillot de 1890 à 1893.
Incendié en 1901, il est reconstruit en 1902-1903 dans le style de l’Opéra de Paris. La salle des fêtes, qui jouxte le théâtre, est détruite par un second incendie en 1983. L’édifice comprend également le Grand Café de Strasbourg et le Grand Café du Théâtre dans leur décor intérieur d’origine.
La programmation du théâtre est aujourd’hui confiée à Scène du Jura.
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